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走“进”国际,“博”览众长

浏览量:38 作者: 来源: 时间:2019-11-11 【字号:

11月7日,www.668866.com副总经理、食品院董事长蔡木易带领食品院领导班子、业务部门负责人及骨干员工一行参观了第二届中国国际进口博览会。

进博会上的“老朋友”和“新伙伴”

第二届中国国际进口博览会于11月5日在上海举办,共有64个国家、3个国际组织参展,总展览面积近3万平方米。

食品院一行主要参观了保健食品、食品与农产品、医疗健康等领域的诸多展馆,并与参展商进行互动交流,其中不乏食品院的“老朋友”,也结交了一些“新伙伴”。

        

乐斯福集团——食品质量与安全保障服务平台战略合作伙伴。全球最大的酵母生产商,拥有食品风味、工业生物技术、健康营养、烘焙等事业部。其法规总监周世伟向大家热情介绍了各事业部产品,以及与食品院在酵母、面团发酵剂等工业发酵和食品配料标准化等方面的合作。大家在其展台一起观摩了路易·乐斯福世界烘焙大赛,品尝了以乐斯福产品制作的面包。

阿塞拜疆酒庄——食品院国际合作与贸易部的长期合作伙伴。本次在阿塞拜疆展台同酒庄交流,准备启动第二批阿塞拜疆葡萄酒进口工作,期间恰逢阿塞拜疆总理沙汗·穆斯塔法耶夫巡视展馆,国合部所属推广中心主任罗燕琴介绍了阿塞拜疆葡萄酒在华推广工作,获得阿塞拜疆总理的赞许。

        

食品工程研发部先后考察了FANCL、幕森、CHARLOTTE 等企业,详细了解了国外企业在在健康管理方面的产品经验。FACNL在日本功能食品领域是近年来的佼佼者,其适合尿酸人群和糖尿病人群的食品在日本市场上较为火热。FANCL适用于慢病检查的设备也较受欢迎,如皮肤糖化测定仪、血管年龄测定设备等。幕森营养功能食品在国外和国内也备受推崇,如冻龄丸。

功能肽产业化研发部先后考察了MANDA、NGHI SON等海产品企业,了解到更先进科学的规模化集成作业方式是保证产品符合国际产地标准、安全标准的重要保障。海洋鱼皮胶原低聚肽作为功能蛋白市场的经典型产品是功能肽的支柱性产品,目前正进入日本和欧美等国际市场。

     

兼收并蓄,博采众长

食品院作为创新食品研发的带头人,科技开发服务能力一直处于行业领先地位,尤其是在特殊人群精准食品开发领域做出了较大贡献,并取得良好成果。

乘着中国国际进口博览会的东风,食品院将进一步探寻国际潮流食品的发展趋势,开拓创新发展思路,提升科技服务水平、推动产业化项目落地,扩大国际影响力,为食品产业的发展贡献力量! 

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