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我校餐厅在泉山区卫生局检查视导活动中获肯定
  • 发布人:admin
  • 时间:2011-05-20
  • 点击:3863
  • 来源:[db:来源]

5月19日,泉山区卫生局一行6人来校对餐厅进行检查视导。检查组从采购索证索源到加工、储存、销售、食品留样、食品添加剂的专项管理以及碗筷的洗刷、消毒,防蝇、防尘、防鼠设施等环节,依次进行了认真细致地检查,重点对大宗食品米、面、油等的采购、索证问题进行了严格核查。

  检查组充分肯定了我校在食品安全方面所做的工作,认定米、面、油等大宗食品进货渠道正规,没有发现不合格食品,同时也指出了存在的问题与不足。相关负责人表示,将进一步提高服务质量,确保师生员工的饮食安全。

根据新的《食品安全法》规定,食品安全归口管理发生变更,我校餐厅管理单位由市卫生局调整为泉山区。

   (供稿:总务处)








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